ARROZ À GREGA

INGREDIENTES







  • * 3 xícaras de arroz




  • * 6 xícaras de água




  • * 1 caixa de uvas-passas




  • queijo parmesão ralado




  • * 5 colheres de ervilha




  • * 1 colher de manteiga




  • óleo




  • * pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto




  • sal a gosto








 



 

MODO DE PREPARO




  1. Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.




  2. Adicione o arroz lavado e mexa bem.




  3. Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.




  4. Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.




  5. Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.




  6. Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.




INFORMAÇÕES ADICIONAIS










 


Fonte: Site Tudo Gostoso

 
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